Питание для ускорения обмена веществ

 

 

🔸Несмотря на то, что существует множество продуктов питания, ухудшающих метаболизм — начиная от приводящих к набору лишнего веса сахара и простых углеводов, заканчивая маргарином с входящими в его состав трансжирами — лишь очень немногие продукты действительно могут ускорить обмен веществ. При этом степень данного влияния зачастую сильно преувеличена.


Метаболические процессы похудения
🔸Допустим, человек с лишним весом решил похудеть, занялся выполнением физических упражнений и начал диету с сокращением калорий. Также он прочитал в интернете, что для ускорения метаболизма нужно пить больше воды и питаться ананасами, богатыми «разрушающими жир» ферментами. Однако итогом станет вовсе не ускорение метаболизма, а его резкое замедление.
🔸Причина проста — тело начнет посылать сигналы о том, что уровень физических нагрузок резко возрос, а поступление энергии с пищей резко сократилось. И чем активнее человек будет заниматься упражнениями и чем более строгую диету он будет соблюдать, тем сильнее организм будет думать, что пришли «плохие времена» и пора замедлить обмен веществ для сбережения запасов жира.


Правила питания для улучшения метаболизма
🔸Максимально ограничьте быстрые углеводы. Проблема сахара и сладкой выпечки заключается не только в их высокой калорийности, но и в том, что быстрые углеводы «ломают» естественные механизмы обмена веществ, вызывая схожее с чувством голода ощущение — что, в свою очередь, заставляет человека переедать и в итоге толстеть.
🔸Включите в рацион больше источников клетчатки. Исследования доказывают, что употребление богатых клетчаткой продуктов (прежде всего, всевозможных овощей) нормализует уровень сахара в крови, что сказывается как на снижении аппетита, так и у